Pote: 200g

Partes Usadas: Banana Verde

Descrição:
A banana é um dos frutos mais populares e consumidos no Brasil, mas o que poucos devem saber é que a banana ainda verde, contém muito menos açúcar e muito mais amido, um tipo de carboidrato que traz diversos benefícios a saúde.
Além disso, da banana verde é possível produzir uma farinha sem glúten, feita a partir das cascas de banana que ainda não amadureceram, preservando benefícios que, normalmente, perdem-se no processo de amadurecimento.

Benefícios:
Rica em nutrientes: a farinha de banana verde, também chamada de pó de banana, é rica em diversos nutrientes, entre eles vitaminas A e C, carboidratos, fibras, fósforo, cálcio, magnésio, ferro e manganês;
Tempo de saciedade: as fibras da farinha de banana proporcionam rapidamente a sensação de saciedade, facilitando assim o processo de perda de peso;
Níveis de colesterol: o consumo periódico de farinha de banana pode auxiliar no controle dos níveis de LDL, considerado mau colesterol, além de estimular os níveis de HDL, o bom colesterol;
Funcionamento do intestino: outro benefícios do consumo de fibras alimentares é propiciar o bom funcionamento do intestino, auxiliando na eliminação de toxinas do organismo.

Curiosidades:
A farinha de banana verde não contém glúten, sendo ideal para pessoas com doença celíaca, isto é, com intolerância ao glúten;
Essa farinha também pode ser adicionada na sua salada de fruta, nas vitaminas, no shake da dieta ou ainda nas suas receitas preferidas como massas de bolo, tortas, panquecas e barras de cereal;
O ideal é misturar uma colher de sopa da farinha de banana em 200 ml de água, sucos ou outra bebida de sua preferência;
Agora que você já sabe onde comprar farinha de banana verde, aproveite toda versatilidade e benefícios desse alimento natural.